RVS-tank voor patisserie fabrikant

Deze 450 ltr. roestvaststalen tank verwarmt een voedingsproduct en houdt het homogeen. Het geheel is een maatwerk project voor een fabrikant van patisserie producten volgens ambachtelijk recept.

De elektrisch verwarmde tank is dubbelwandig en geïsoleerd en de productrakende delen zijn van RVS 316L. De ontwerpdruk is atmosferisch en de tankbodem loopt schuin af. De tank staat op een verrijdbaar onderframe met duwbeugel. De roerwerkbrug is voorzien van 2 stuks klapdeksel met dekselbeveiliging en een vergrendeling.

Het product wordt homogeen gehouden d.m.v. een hekroerwerk voorzien van schrapers inclusief frequentieregelaar.